5 Cosas que Hacer en Fez, Marruecos

Fez es una de las ciudades más auténticas de Marruecos y el hogar de la Medina más grande del mundo. La Medina de Fez, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, también se considera el espacio urbano sin automóviles más grande del mundo.

Cuando estaba planeando qué lugares visitar en Marruecos, solo estaba pensando en Chefchaouen (guía de viaje completa aquí), Marrakech y el desierto del Sahara por una cuestión de tiempo, pero me alegro de haber cambiado de opinión y de haber pasado unos días en Fez porque realmente es una parte notable de Marruecos.

Estas son algunas de las cosas que debes hacer mientras exploras esta sorprendente ciudad marroquí:

Visitar el tannery de Chouara

Este es probablemente uno de los lugares más icónicos para ver en Fez y seguramente algo que no has visto (ni olido) antes. Este tannery tiene casi 1000 años. Traen los cueros aquí para ser teñidos de sustancias naturales y luego los convierten en bolsos, jackets, zapatos, etc. Es un proceso interesante y hediondo que involucra popó de paloma, orina de vaca, sal y otras cosas. La mejor vista es desde arriba y apenas llegás te dan una ramita de menta para ayudar con el fuerte olor. Es una experiencia bastane olorosa pero definitivamente algo que hay que ver!

Descubrir la antigua Medina de Fez

La primera vez que ves la antigua Medina se siente como retroceder en el tiempo a una ciudad única. También conocida como Fes el Bali (en árabe: فاس البالي), la antigua Medina es un lugar para perderse literalmente durante horas, como he mencionado antes es la Medina más grande del mundo, así que te recomiendo que busques un guía porque es bastante grande y confuso. Es casi imposible seguir el camino correcto y poder salir si es la primera vez que vas, además que un guía puede compartir con vos todo lo que sabe sobre la historia y varios lugares interesantes.

Experiencia gastronómica en Eden del Palais Amani

La comida marroquí es deliciosa y podés sumergirte en una variedad de sabores en el Eden at Palais Amani. Fui a almorzar y quedé encantada con el menú Market Moroccan que ofrecen, es un menú que refleja la abundancia de productos de temporada con platos innovadores y saludables. Escogí la opción de tres platos y estuvo super bueno, probablemente una de las mejores comidas que tuve en Fez y además de eso, podés comer en el patio que es super lindo y perfecto durante el día.

Visitar la Madrasa de Al-Attarine

La Medersa el-Attarine o Al-Attarine Madrasa es un lugar encantador para visitar especialmente si te gusta mucho el diseño interior y la arquitectura. Su diseño es impresionante y perfecto para fotos! Si vas temprano no vas a encontrar mucha gente.