{"id":3238,"date":"2017-10-04T04:15:37","date_gmt":"2017-10-04T04:15:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.travelwithjennats.com\/?p=3238"},"modified":"2017-10-23T03:34:37","modified_gmt":"2017-10-23T03:34:37","slug":"moroccan-cooking-class-at-palais-amani-in-fez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jeannettestravels.com\/es\/2017\/10\/04\/moroccan-cooking-class-at-palais-amani-in-fez\/","title":{"rendered":"Clase de Cocina Marroqu\u00ed en el Palais Amani en Fez"},"content":{"rendered":"

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No soy una gran cocinera, pero tomar una clase de cocina en otro pa\u00eds siempre es divertido.\u00a0Nunca pens\u00e9 que iba a disfrutarla tanto como lo hice en las clases de<\/span>\u00a0Amani Cookery Workshops<\/span>.<\/a><\/span><\/p>\n

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Cuando estuve en Marruecos hace un par de meses\u00a0y decid\u00ed visitar Fez, quer\u00eda experimentar todo lo que pudiera de esta ciudad y tomar una clase de cocina Marroqu\u00ed\u00a0en el Palais Amani<\/span><\/a> fue sin duda un buen comienzo!<\/p>\n

Cuando llegu\u00e9 a la clase de cocina en el Riad alrededor de las 11am me reun\u00ed con F\u00e1tima y el Chef Houssam que estaban a cargo de mi clase y fueron encantadores desde el primer momento.\u00a0Yo estaba tomando la clase privada pero tambi\u00e9n ofrecen una clase con m\u00e1s personas (grupo peque\u00f1o).\u00a0Despu\u00e9s de conocerlos y explicarme lo que \u00edbamos a cocinar fuimos directamente al ‘souk’<\/em><\/span><\/a> (mercado \u00e1rabe) para comprar todos los ingredientes que necesit\u00e1bamos. De hecho esta fue una de mis partes favoritas porque pod\u00e9s ver y experimentar el ‘souk’\u00a0<\/em>en maneras que talvez no podr\u00edas solo y no te vas a perder, es gigante y ellos saben\u00a0donde est\u00e1 todo adem\u00e1s que vas a tener el chance de probar el ‘Prickly pears’ (cactus fruit)\u00a0<\/em>que es un MUST y algunos dulces\u00a0marroqu\u00edes \ud83d\ude1b<\/p>\n

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Vendedor en el souk<\/figcaption><\/figure>\n
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Una de las entradas del souk<\/figcaption><\/figure>\n
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Prickly pears<\/figcaption><\/figure>\n

Despu\u00e9s de conseguir todos los ingredientes frescos para la clase nos dirigimos de vuelta para comenzar con el taller de cocina<\/span><\/a> en el medio de los jardines.\u00a0Chef Houssam comenz\u00f3 con la preparaci\u00f3n mientras F\u00e1tima me estaba diciendo un poco m\u00e1s sobre los platos marroqu\u00edes tradicionales que est\u00e1bamos a punto de hacer: Zaalouk, tagine de pollo y de postre ensalada de naranja con canela y azahar.<\/p>\n

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Chef Houssam<\/figcaption><\/figure>\n

Pens\u00e9 que iba a ser un poco complicado hacer cualquier plato porque no cocino mucho, pero en realidad aprend\u00ed a hacerlo y no fue dif\u00edcil para nada, ellos fueron muy pacientes y me explicaron paso a paso c\u00f3mo hacerlos bien. La pas\u00e9 tan bien con esos dos y la mejor parte es que te pod\u00e9s comer todo lo que vos y el chef cocinan \ud83d\ude00<\/p>\n

Nunca recomiendo algo que no me gusta o que no creo que vale la pena, pero puedo decir que esta clase de cocina es sin duda algo que deber\u00edas probar si est\u00e1s en Fez. Voy a compartir m\u00e1s sobre esta ciudad en los pr\u00f3ximos posts, pero mientras tanto te dejo con algunas fotos de mi experiencia de cocina marroqu\u00ed. Gracias por leer y aqu\u00ed te dejo el enlace<\/span><\/a> si quer\u00e9s reservar una clase de cocina en el Palais Amani!<\/p>\n

Shukraan y felices aventuras \ud83d\ude42<\/p>\n

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Zaalouk<\/figcaption><\/figure>\n
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Tagine de pollo<\/figcaption><\/figure>\n
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Ensalada de naranja con canela<\/figcaption><\/figure>\n

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Con Fatima y el Chef Houssam<\/figcaption><\/figure>\n

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Fotos por m\u00ed<\/span><\/a><\/p>\n

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Disculpa, pero esta entrada est\u00e1 disponible s\u00f3lo en Ingl\u00e9s Estadounidense<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3239,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[148],"tags":[92,149,166,164,30,162,161,34,160,167,151,150,163,165,47,58,69],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jeannettestravels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3238"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jeannettestravels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jeannettestravels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jeannettestravels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jeannettestravels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3238"}],"version-history":[{"count":36,"href":"https:\/\/jeannettestravels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3238\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3330,"href":"https:\/\/jeannettestravels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3238\/revisions\/3330"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jeannettestravels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jeannettestravels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jeannettestravels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jeannettestravels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}